「手作り味噌は難しそう…」そんなイメージを覆す、麹たっぷりの味噌作りセットです。無農薬玄米麹と乾燥麦麹、九州産大豆、自然海塩が揃っており、自宅で気軽に仕込みを楽しめます。価格は3,700円(税込・送料込み)。レビューでも平均5.0という高い評価を得ており、これから味噌作りを始めてみたい方にとって、失敗しにくく満足度の高いキットとして注目されています。
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットの特徴・おすすめポイント
特徴1
無農薬玄米麹と乾燥麦麹を贅沢に使用した、2倍麹のセットです。麹を多く使うことで熟成が早く、甘みのある優しい味わいのお味噌に仕上がります。
特徴2
九州産の大豆や佐賀県唐津産の自然海塩など、こだわりの原材料が厳選されています。自分で素材を揃える手間が省けるため、手軽に手作り体験が可能です。
特徴3
大豆を炊いて潰し、麹と塩を混ぜて寝かせるというシンプルな工程です。食育の一環として、家族みんなで楽しみながら味噌作りができる点も魅力ではないでしょうか。
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットの商品詳細(価格・送料・ポイント)
| 商品名 | 夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kg 2倍麹 (仕込み袋無し)【LP】 |
|---|---|
| 価格 | 3,700円(税込) |
| 送料 | 送料込み |
| ショップ | 川添酢造 楽天市場店 |
| 在庫 | 在庫あり |
| レビュー | ★5.0(2件) |
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットの商品説明・仕様
レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容
・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産)
・無農薬玄米麹500g(国産)
・大豆500g(九州産ふくゆたか)
・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。
お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!
大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。
(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。
冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。
単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。
・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米
・地元長崎県、あいがも農法米
・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米
・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米
・滋賀県、アグリなかい様のお米
・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。
これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。
とても良い香りの麹になっております。
ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。レターパックプラスで配送 2倍麹 甘口 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kgセット セット内容
・乾燥麦麹500g(長崎・佐賀県産)
・無農薬玄米麹500g(国産)
・大豆500g(九州産ふくゆたか)
・食塩250g(佐賀県唐津産の自然海塩・一の塩) 自家製味噌を造ると、お味噌がどうやってできているか良く分かり、食育にもつながります。
お子さんと作ってみてはいかがでしょうか? 自分で作ったお味噌は、とってもおいしいですよ(^^) 大豆を炊くときに圧力鍋があればとっても簡単!
大豆をやわらかく炊いて、潰し、他の材料と混ぜて付属の袋に詰め、常温で保管します。
丁度良い熟成具合(お好みの味)になったら、冷蔵庫で保管します。
麹が多く、熟成がとても早く甘めで優しい味のお味噌になります。
温かい地域では甘めの若味噌が人気ですので、約2か月は常温で熟成。
寒い地域ではコクのある熟成味噌が人気ですので、約4か月は常温で熟成させると良いです。
(保存の気温によりますので、年間通して寒い地域はさらに熟成期間が必要な場合もあります。) おいしく出来たら冷蔵庫で保管します。
冷蔵庫では長期間保存でき、その間も低温熟成で美味しくなります。
玄米麹の説明 無農薬・無化学肥料のお米を育てている農家さんのお米を製麹しています。
単一農家さんでは、玄米の仕入れが安定しないためですが、それぞれこだわって作っているお米です。
・長崎県大村市、福重有機米研究会様のお米
・地元長崎県、あいがも農法米
・佐賀県唐津七山、諸熊様のお米
・熊本県、ASO北外輪ファーム様のお米
・滋賀県、アグリなかい様のお米
・足りない場合は、一覧以外から仕入れる場合もあります。
これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。
とても良い香りの麹になっております。
ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットのレビュー2件・評価5
楽天市場では2件のレビューが投稿されており、平均評価は5です。購入を検討している方の不安材料も実際のレビューをチェックすることで解消できます。
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットはこんな人におすすめ
自家製のお味噌に興味があるけれど、材料選びや配合に不安がある方におすすめです。お子様と一緒に食育を楽しみたいご家庭や、甘めの優しい味わいを好まれる方にぴったり。熟成期間によって味の変化を楽しめるため、自分好みの味をじっくり育ててみたいというこだわり派の方にも向いています。
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットの商品画像ギャラリー
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットを楽天市場で購入するメリット
楽天市場での購入は楽天ポイントが貯まる・使えるのでお得です。送料は送料込み、夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセット 無農薬玄米麹の合わせ味噌2.6kg 2倍麹 (仕込み袋無し)【LP】の最新価格・在庫状況は下のボタンから確認できます。
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットのよくある質問
Q. 価格と送料について教えてください。
A. 記事作成時点の価格は3,700円(税込)で、送料は込みとなっております。価格は変動する場合があるため商品ページでご確認ください。
Q. セットの内容は何ですか?
A. 乾燥麦麹500g、無農薬玄米麹500g、大豆500g、食塩250gのセットです。仕込み袋は付属しません。
Q. レビューの評価は?
A. レビュー件数は2件で、平均評価は5.0という高評価をいただいております。
Q. 在庫はありますか?
A. 記事作成時点では在庫ありとなっております。最新の在庫状況は商品ページにてご確認ください。
Q. 味噌の仕上がりはどのような味ですか?
A. 麹を多く使用しているため、熟成が早く、甘めで優しい味のお味噌に仕上がります。
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットの出品ショップ「川添酢造 楽天市場店」情報
夏仕込みで甘くなる♪ 麹が多い 味噌作りセットまとめ:購入はこちらから
自家製の味噌がこれ一つで手軽に作れる、満足度の高いセットです。送料無料で届くため、お試し感覚で購入しやすいのも嬉しいポイント。レビュー評価も高く、手作りならではの美味しさを体験するきっかけとして、ぜひ手に取ってみてください。
気になった方は、下のボタンから楽天市場で最新価格・在庫・ポイント還元状況をチェックしてみてください。

